Eskimo köpeği, Kuzey Kutup Dairesi yakınlarında bulunan, sağlam yapılı, iri kemikli, av ve kızak köpeği soyu. Bazı uzmanlar bu köpekleri 25-50 bin yıllık saf bir soyun temsilcileri olarak görürken, bazıları kurttan türediklerine inanır.
Amerikan Eskimo Köpeği Özellikleri Kısaca Omuz yükseklikleri yaklaşık 50-65 cm, ağırlıkları genellikle 30-40 kg arasındadır. Yapağı gibi sık ve kısa tüylerden oluşmuş iç örtü tüylerinin üstünü kaplayan ve su geçirmeyen, değişik renklerdeki uzun dış örtü tüyleri hayvanı soğuktan korur.